Voor max. 10 personen
Wat je mag verwachten
We leggen uit hoe je champagne en gerechten kan combineren
Wat je leert
- De verschillende karakteristieken van champagne en hoe ze eten beïnvloeden
- Smaakprofiel van een gerecht opstellen
- Ga je voor contrast of aanvulling
- Praktijkvoorbeelden: 4 gerechten met 4 champagnes
Praktisch
- Duur: ongeveer 3 uur
- Personen: max. 10. Meer personen is mogelijk, voeg daarvoor de workshop meerdere malen toe aan je winkelmandje
- Locatie: wij komen tot bij jullie. De eerste 50 km is inbegrepen, verder dan dit vragen wij € 0,35/km extra
Inbegrepen
- 5 champagnes: 1 x assemblage, 4 x champagnes gepaired met gerechten
- 4 gerechten
- Voldoende proefglazen
- Placemats voor de glazen en het bord op te zetten
- Bestek
- Spuwemmers
- Water
- Broodstokjes
- Uitleg en begleiding
