Brut23 - de champagnespecialist

Brut23 kiest champagnes met vakmanschap en kennis.

Brut23 is een onafhankelijke champagnepartner voor wie champagne wil begrijpen, proeven en beleven. Wij werken exclusief samen met visionaire producenten die het beste van terroir, traditie en onafhankelijke wijnbouw tot uitdrukking brengen.

Onze selectie bestaat uit champagnes met een eigen signatuur, zorgvuldig gekozen om hun herkomst, stijl en verhaal. Voor de horeca ondersteunen we restaurants, sommeliers en hotels met doordachte champagnekaarten, foodpairing-advies, huischampagnes, educatieve tastings en persoonlijke begeleiding op maat van de zaak.

Ook voor bedrijven is Brut23 een partner in beleving. We creëren champagne-ervaringen voor corporate events, relatiegeschenken en teammomenten, met aandacht voor inhoud, presentatie en verhaal. Van gepersonaliseerde selecties tot begeleide tastings, steeds afgestemd op context en doel.

Naast ons assortiment en onze diensten organiseren en begeleiden we tastings en events, en delen we onze kennis via de Champagnewijzer. Altijd met dezelfde overtuiging: champagne verdient tijd, aandacht en context, aan tafel, in het glas en in gesprek.

Achter Brut23 vindt je Robby en Cindy. Beiden hebben een WSET2 certificaat en een accreditatie van het comité champagne: niveau 3 - expert. Zij volgen momenteel een Master in Champagne en een doorgedreven cursus food pairing.

Die passie gaat al meer dan 25 jaar terug toen ze voor de eerste maal een trip naar de Champagne regio ondernamen. Ondertussen zijn dit al meer dan 100 trips geworden waarbij er al meer dan 400 verschillende producenten bezocht zijn.

Ze delen die passie, kennis en ervaring via een assortiment topchampagnes, workshops en advies.